お茶の講義と飲み比べ

今日のDay Of Tomobiki(友引の日カフェ)は、

「お茶と健康」と題して、お茶に関するセミナーをして頂きました。

あいにくのお天気ではありましたが、皆様楽しみにして下さっていたようで、

予約者の欠席もなく、皆さんそろって始める事ができました。

 

講師は、いつもお世話になっている茶コンシェルジュの高橋浩二さんです。

普段はどちらかというと、おとなしい無口なイメージなのですが、

今日はとても饒舌で、有意義なお話を沢山して下さいました。

また、サプライズで、お茶を使ったおにぎり等も準備して頂き、

お腹も心も満たされる会になったようです。

来場者の方からも、「とても楽しかった」と高評価を頂きました。

 

講義の内容としては、お茶の育て方からはじまり、作り方、種類、淹れ方、流通、

茶器の選び方、そして、お茶を使った新しい取り組み等も紹介して下さいました。

 

また、飲み比べでは、高橋さん自らお茶を淹れてくださり、自分の好みの探し方や

楽しみ方を教わった気がしました。

本来であれば、三日間くらいでお話する内容だそうなのですが、今回は2時間に凝縮して

お話頂きました。

 

高橋さん、有意義な時間をありがとうございました。

 

 

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お茶の講義と飲み比べ